【目黒区】「丸山珈琲 エトモ自由が丘店」が9月1日（日）にオープン、「ShinQs ビューティー パレット 自由が丘店」の跡地です
軽井沢に本店がある丸山珈琲が、東急大井町線・自由が丘駅構内に「丸山珈琲 エトモ自由が丘店」を2024年9月1日（日）にオープンします。
場所は、2024年2月29日（木）で閉店となった「ShinQs（シンクス） ビューティー パレット 自由が丘店」の跡地です。
【目黒区】自由が丘駅構内にある「ShinQs ビューティー パレット 自由が丘店」が2月29日（木）で閉店、ただいま閉店セール開催中
新店舗は、渋谷、日本橋、立川店に次ぐ、4店舗目の物販とテイクアウト専門店での展開。店舗オリジナルの「自由が丘ブレンド」を使用したエスプレッソドリンクやコーヒーをはじめ、コーヒーソフトクリームやスムージーなどがテイクアウトできるそうです。
1991年に軽井沢で創業した丸山珈琲
株式会社丸山珈琲は1991年に、丸山健太郎さんが軽井沢で創業した会社。丸山さんはコーヒー生産国で開催される国際品評会に世界で最も多く招待されている国際審査員でもあります。
自ら世界各地のコーヒー生産地へ足を運び、厳選した豆を産地から直接買い付け。アメリカ製の焙煎機「ローリング・スマートロースター」を導入し、豆の特性や持ち味を存分に生かして焙煎しています。
現在は軽井沢町と小諸市にある自社工場で製造。コーヒーの味わいをキープするため、焙煎してから袋詰めまでの期間、使用する包材に至るまでの工程すべてに対し、コーヒーファーストのオペレーションを貫いています。
スペシャルティコーヒーのみならず、「リキッドコーヒー」「コーヒーバームクーヘン」「コーヒー飴」「ラングドシャ」等のスイーツやオリジナル商品も人気です。
「丸山珈琲 エトモ自由が丘店」では常時約20種類のスペシャルティコーヒーやギフトにぴったりなお菓子やグッズも販売
「丸山珈琲 エトモ自由が丘店」では、常時約20種類のスペシャルティコーヒーをラインナップ。手軽に美味しいコーヒーを淹れられるコーヒーバッグ・ドリップバッグ、スペシャルティコーヒーを使用したお菓子なども販売するそうです。
お出かけのついでにギフトをここで調達もできますね。また、店舗限定のオリジナルブレンド「自由が丘ブレンド（中深煎り）」も登場。
プレスリリースより
上品で洗練されていながら、華やかさも持ち合わせた自由が丘をイメージしてブレンドしたとのこと。アーモンド、オランジェット、ベリーの風味と上品な味わいが楽しめるコーヒーに仕上がっています。
テイクアウトでもこの「自由が丘ブレンド」を使用したエスプレッソやコーヒーが楽しめるそうなので、オープンしたらさっそく飲んでみたいと思います。
↓「丸山珈琲 エトモ自由が丘店」の場所はこちらになります。
