【目黒区】自由が丘の美観街に1月9日（金）、「炭火焼きハンバーグ　肉のかぎり。」がオープンしました

自由が丘美観街の中に「炭火焼きハンバーグ　肉のかぎり。」が2026年1月9日（金）にオープンしました。場所は年末まで営業されていたローストビーフと鉄板焼きのお店「山田調味料研究所」跡です。

オープン日にはLINE事前登録者限定でハンバーグ定食が980円で振舞われるなど、お得なキャンペーンを実施。早くも注目が集まっています。

国産牛のみを使用し、肉の旨味だけで勝負する「炭火焼きハンバーグ　肉のかぎり。」

「炭火焼きハンバーグ　肉のかぎり。」ではハンバーグに使うお肉は国産牛100％を使用。旨味と食感が際立つ「超粗挽き」にし、炭火の炎と香りをまとわせて仕上げ、素材のおいしさで勝負しています。

派手なトッピングや難しいことはせず、肉の素材と炭火の力を信じ、1つひとつ丁寧に焼いて提供。ごはんは一粒一粒が輝く釜炊きで炊きたてを提供されるとのことです。

定食は以下の4パターンを用意されています。

1. かぎりのハンバーグ定食～原点～：旨味と食感際立つ「超粗挽き」ハンバーグ
2. 白のチーズハンバーグ～雪崩～：チーズのコク、肉の旨味
3. ベーコンハンバーグ定食：重なる旨味、ベーコン仕立て
4. ハンバーグ＆ソーセージ定食

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公式Instagramを拝見すると、トッピングとして「炙り明太子」「炭火焼ソーセージ」「炭火焼ベーコン」「目玉焼き」が用意されているようです。

「炭火焼きハンバーグ　肉のかぎり。」オープンキャンペーン

「炭火焼きハンバーグ　肉のかぎり。」では1月9日（金）限定のキャンペーンの他、1月10日（土）～12日（月・祝）の3日間に限り、500円引き券のプレゼント、1月10日（土）～14日（水）の5日間に限り、トッピングパスプレゼントを実施中です。

いずれの特典も「LINE事前登録」が必要ですので、お出かけ前に必ず登録してからおじゃましましょう。

オープンしてすぐは行列ができそうですね。時間に余裕をもっておでかけください。