【目黒区】「串かつとお酒 でんがな中目黒店」で“串の日コラボ（ベビースターラーメン串）”と“Doleコラボ（生搾りパイナップルサワー）”を満喫してきた
9月12日（木）に東のボルゾイ新作ミュージカル「ソフトパワー」を「中目黒キンケロ・シアター」で観劇してきました。
【目黒区】東のボルゾイの新作「ソフトパワー」、恋とハイで前後不覚のお祭りミュージカルが中目黒キンケロ・シアターで9月11日（水）から始まります
ミュージカルの興奮さめやらぬまま、遅めの夕食に突撃。ベビースターラーメンとDoleとコラボ中の「串かつとお酒 でんがな中目黒店」を訪問することにしました。
中目黒の路地裏にあるネオ居酒屋「串かつとお酒 でんがな中目黒店」
「串かつとお酒 でんがな 中目黒店」は2024年3月19日（火）にオープン。本場大阪の串かつと名物のどて焼きが楽しめるネオ居酒屋です。
平日の遅い時間にいったので、お店は比較的空いていました。まずはお目当てのDoleとコラボした「生搾りパイナップルサワー」を注文。
そしてもう1つのコラボメニュー、9月4日（水）“串（くし）の日”からスタートした「ベビースター串」から「ベビースターラーメン串3本セット」を注文しました。
どちらのコラボメニューも9月30日（月）までを予定していますが、早めに販売終了となってしまう可能性があります。気になる方はお急ぎくださいね。
パイナップル絞り器が秀逸！中の芯を避けて果肉を絞れました
パイナップル専用の絞り器なのでしょうか。真ん中の芯をちょうど避けて果肉をしっかり絞れる構造になっています。
思ったよりも力は入れずに果肉を絞れました。
きれいに芯の部分を避けてしっかり絞れる構造。なかなか優秀です。
搾りたて生パイナップルジュースなので香りもよくフレッシュなおいしさ。使用している「Doleスウィーティオパイナップル」は酸味を抑え、豊潤な甘さと香りが特徴で、色も美しい黄金色です。
「生搾りパイナップルサワー」にはピーチリキュールが少しプラスされていそうで、華やかで優しい甘さも楽しめました。
パン粉の代わりにベビースターラーメンをまとわせた「ベビースター串」
そしてもう1つのコラボメニュー、ベビースターラーメンを衣代わりにした串かつです。
2023年に発売して大人気を博した「ベビとろ豚」「べビダブルチキン」に、新商品「ベビ牛タンつくね」の3本セットを注文しました。
ベビースターラーメンだけでも美味しいのに、これを衣にすることでパリパリ食感と香ばしさがアップ。でんがなオリジナルソースとの相性もばっちりでした。
定番の串かつも衣がサクサクでおいしい「串かつとお酒 でんがな 中目黒店」
「でんがな」の串かつは山芋をブレンドした衣、独自開発したキメの細かいパン粉、厳選したオランダ産ラードの揚げ油を使い、外はサクッと、中はモチッとした食感に揚げあがるように仕上げているそうです。
夏らしいコーンの串かつ
また、通常は“二度づけ禁止”のソースですが、グループ専用に提供してくれているので何度でも繰り返し、たっぷりつけていただけます。「でんがな」のソースは、さっぱりとしながらコクのあるオリジナルの特製ソースでした。
串かつのサイズが小さめなのでいろんな種類を一度に食べられるのが嬉しい。後味はしつこくなく、いくらでも食べられてしまいそうで怖い！？
「串かつとお酒 でんがな 中目黒店」は、串かつ以外のおつまみも充実！お酒が進んでしまいます
「串かつとお酒 でんがな 中目黒店」では串かつ以外にも一品料理が充実。すぐに出てくるクリームチーズ醬油漬けや半熟玉子のポテトサラダをお願いし、串かつが揚がるまでお酒のアテとして楽しめます。
また、お酒が飲めないという人でもノンアルの「飲める桃パフェ」、アルコール抜きにできる「メロンソーダサワー」「初恋いちごサワー」もありました。
飲める桃パフェ
「飲める桃パフェ」はいちごアイスと紅茶ゼリーが入っており、爽やかでおいしかったです。
皆さんもぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
↓「串かつとお酒 でんがな 中目黒店」の場所はこちらになります。
