【目黒区】「FLIPPER’S STAND（フリッパーズスタンド）自由が丘が7月7日（水）で閉店
スフレパンケーキ専門店「FLIPPER’S」のテイクアウト限定ショップ「FLIPPER’S STAND 自由が丘店」が、“100日のベビカス”販売終了と共に2021年7月7日（水）で閉店となりました。
FLIPPER’Sといえば、契約養鶏場「竹鶴ファーム」の新鮮たまごを使用した“奇跡のパンケーキ”が有名。“最高の一皿”をコンセプトに、こだわり素材が生み出す新食感＆新体験を提供するお店として、国内外に店舗が14店舗あります。
「奇跡のふわたま」「スフレパンケーキプリン」がおウチで楽しめるテイクアウト専門店
人気店であるゆえ、FLIPPER’Sのふわふわスフレパンケーキをなかなか食べることができないということもあり、テイクアウトで気軽に持ち帰ることができる「スフレパンケーキプリン」は大人気。
「FLIPPER’S STAND 自由が丘店」は、休日になると行列が絶えないお店でした。
そのお店の中に100日間限定でポップアップショップ、生クリームで食べるベビーカステラ専門店「100日のベビカス」がオープンしたのが、2021年3月30日（火）のこと。
FLIPPER’Sと同じ、竹鶴ファームの新鮮たまご、国産小麦粉、低温殺菌牛乳で作られるシンプルで安心・安全なベビーカステラ。“奇跡のパンケーキ”にも使われているメープルバタークリームをつけていただくスタイルが懐かしくも新しく、話題となりました。
ベビーカステラの販売が3月30日（火）～7月7日（水）の計100日間ということで、ポップアップストアがクローズしたタイミングで、「FLIPPER’S STAND 自由が丘店」も閉店することになったようです。
掲示されていた張り紙を見ると今後は、自由が丘にある「FLIPPER’S」店内でふわたま、奇跡のプリン、スフレサンドの販売は継続するとのこと。ふわたまファンの方は一安心ですね。
★FLIPPER’S STAND 自由が丘店の跡地には「ブッツ・サンドウィッチプチ」がオープン！★
↓閉店した「FLIPPER’S STAND 自由が丘店」はマリクレール通り沿いetomo自由が丘内にありました
↓最寄りのFLIPPER’S STAND 自由が丘店は九品仏川緑道沿いのビル内にあります
