【目黒区】2022年バレンタインに出遅れてしまった方、ホテル雅叙園東京で和の美を極めたチョコレートはいかが？
ホテル雅叙園東京の天井画ショコラ「竹林」
目黒区内には魅力的なショコラトリーがひしめき合っています。毎年、どこのお店のチョコレートを贈るか頭を悩ませてしまいますね。
悩んでいるうちにどんどん日にちが迫り、結局直前になってしまう。私もその1人です。
いつもと少し趣向を変えて、和の素材を組み合わせたチョコレートはいかがでしょうか。
PATISSERIEE「栞杏 1928」
日本美のミュージアムホテル「ホテル雅叙園東京」の中にあるPATISSERIE「栞杏（りあん） 1928」で、見た目もアーティスティックなチョコレートコレクションを販売しています。
2022年のバレンタインに合わせて新作も登場。数量限定の商品もあるので、すでに売り切れてしまっていたらごめんなさい。
PATISSERIE「栞杏1928」の“バレンタインコレクション 2022”はまるで和菓子のような美しさ
2022年のバレンタイン新作
2022年の新作はころんとしたフォルムが可愛らしい“DARUMA（だるま）”。緑色のダルマ型チョコレートは抹茶、オレンジはミカン、白は日本酒、赤は桜、ブルーは味噌というように和素材を使ったユニークな味わいとなっています。
DARUMA
縁起物をモチーフにしたチョコレートのフレーバーは、ほうじ茶や黒豆、抹茶、桜、落花生、柚子と他では味わえないようなユニークさ。
和ごころ
末広がりで縁起の良い“扇”をかたどったもの、末永く穏やかな暮らしが続くようにという願いを込めた“青海波”、子孫繁栄や五穀豊穣の願いを込めた“菱文様”など、吉祥文様で仕上げたチョコレートはお祝い事にもぴったりです。
「和ごころ」は縁起物を集めた数量限定での販売となっています。
新作ではありませんが、和菓子のような見た目が美しいボンボンショコラ“京・みやこ”。
京・みやこ
写真向かって左から、蜜柑＆ヨーグルト、日本酒＆黒豆、紫蘇、あんず＆プラリネ、抹茶＆ごまのフレーバーが斬新です。
祝い福
2022年新作の縁起ものとを詰め合わせた数量限定の「祝い福」は、いろいろな味やモチーフを一度に楽しめる特別な一品となっています。
しっとりと濃厚なガトーショコラ「雅・クラシックショコラ」は3日前までの限定予約制。14日に間に合わせるならリミットは11日までです。
雅・クラシックショコラ
しっとりとした食感と濃厚なカカオの味わいを楽しめるガトーショコラを、チョコレートで出来た組子細工の箱に収め、麻の葉文様の薄いチョコレート飾りをあしらった見た目も美しい一品です。
定番商品も見逃せない！2022年バレンタインコレクション
花宴 はなのえん
人気のボンボンショコラ“京・みやこ”に待望の新作、焦がし醤油、梅、くるみの3種がラインナップ。
ホテル雅叙園東京の百段階段をモチーフにした天井画ショコラも、他では手に入らない魅力的なコレクションです。
天井画マカロン
いずれのチョコレートも確実に手に入れられるように公式ホームページから事前に予約がおすすめ。外出が難しい場合はオンラインショップで購入もできます。
現在、百段階段では春の文化財展示「時を旅する百段階段」を開催中。1月15日（土）からは、懐かしい時代の風景をミニチュア作品で表現した「ちいさな世界」がスタートし、好評を博しています。
また、2月14日まで限定で、いちご尽くし＆バレンタインアフタヌーンティーも開催中。
【目黒区】“ヌン活”はホテル雅叙園東京「New American Grill”KANADE TERRACE”」へ、いちご尽くし＆バレンタインアフタヌーンティ開催
バレンタインのチョコレートを受け取りに行くついでに、こちらのイベントも併せて楽しんではいかがでしょうか。
■情報提供
ホテル雅叙園東京
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