【目黒区】自由が丘駅北口からすぐ、「CAPITAL COFFEE 自由が丘 東急フードショースライス店」が8月1日（火）にオープンしました
1946年創業のキャピタルコーヒー。主に百貨店などでコーヒー豆の計量販売・カフェ運営を行っているほか、公式サイトでオンラインショップも展開しています。
今でこそサードウェーブ・スペシャルティコーヒーを提供するお店がたくさんありますが、それよりもずっと昔から豆や焙煎にこだわり、ハンドドリップでていねいに淹れたコーヒーを提供してきたキャピタルコーヒー。
今回、自由が丘駅北口からすぐのところにある「東急フードショースライス」の中に、「キャピタルコーヒー 自由が丘」が2023年8月1日（火）にオープンしました。
こだわりぬいた豆・焙煎・抽出で「味にきれいさと深みがある」と評されるキャピタルコーヒー
創業以来ずっと「材料厳選」と「高品質なコーヒー」を追求してきたキャピタルコーヒー。1988年にはブラジルに自家農園を設立し、自分たちが理想とするコーヒーの実現に力を注いでいます。
専属の焙煎士を置き、低温で長時間かけて丁寧にコーヒー豆を焙煎。柔らかい味と香りをしっかり引き出すために、職人の知識と技術を総動員して仕上げています。
また、コーヒー豆は鮮度が命ということで焙煎仕立てのコーヒーを届けるため、特殊なパッケージを開発。アロマフィンバルブという製法を施すことで、焙煎後に放出される炭酸ガスを袋の外に逃がしつつ、外気の侵入を防ぐことに成功しています。
キャピタルコーヒーではコーヒー以外にも、紅茶・ハーブティー・ナッツなども販売。カフェではソフトクリームやパフェ、ワッフル、あんみつなどのスイーツも提供しています。
「東急フードショースライス」内にオープンした「キャピタルコーヒー 自由が丘」でも、コーヒー豆の購入の他、おいしいコーヒーや軽食などをイートインスペースで楽しめるとのこと。
キャピタルコーヒーの大ヒット商品「夢のかけ橋®ブレンド ソフトクリーム」も食べられるそうです！
これは楽しみですね。
東急百貨店の新業態「東急フードショースライス」はデリの販売やイートインも可能
「東急フードスライスショー」は、株式会社東急百貨店が新規開発する東急フードショーの小型業態。「出来立て・作りたて・わくわく・ドキドキ」を提供する新しい「東急フードショー」として、厳選した惣菜・菓子・ベーカリー専門店などが出店しています。
自由が丘の「東急フードスライスショー」では、以下の店舗が展開中。
- 麻布あさひ（鶏惣菜・焼鳥）
- とんかつ新宿さぼてん（和食、デリ）
- 京樽（寿司）
- 純珍閣（中華総菜・弁当・点心）
- はなまるダイニングセレクト（サラダ惣菜）
- グリーン・グルメ（期間限定出店）
「キャピタルコーヒー自由が丘」は、旧・JIYUGAOKA CAFEの跡地にオープンしました。
「キャピタルコーヒー自由が丘」のお隣のスペースはイートインコーナー。「東急フードスライスショー」で購入したお弁当やお惣菜、ドリンクなどをここで自由に食べることができます。
駅からも近く、ちょっと休憩にも便利。近いうちにおいしいコーヒーと話題の「夢のかけ橋®ブレンド ソフトクリーム」、食べに行ってみたいと思います。
★キャピタルコーヒー 自由が丘におじゃましてきました★
【目黒区】ミルキーなソフトクリームとこだわりのアイスコーヒーで小休止、「CAPITAL COFFEE 自由が丘 東急フードショースライス店」に行ってきました
↓「キャピタルコーヒー 自由が丘 東急フードスライスショー店」の場所はこちらになります。
