【目黒区】8月16日（土）にグランドオープン、自由が丘美観街の隠れ家的お店「いちふじドーナツ」に行ってきました

自由が丘に次々とドーナツ店がオープンする中、自由が丘の美観街に2025年8月16日（土）グランドオープンした「Ichifuji Donut（いちふじドーナツ）」に行ってきました。

場所は「丸一酒場 自由が丘（旧・梅華）」のお向かいで、「豚屋鳥山 自由が丘店」のお隣のビル2階。1階のシャッターが閉められているため、場所が少しわかりにくいということもあり、お店の場所に迷われる方もいらっしゃるようです。

ツヤツヤのグレーズに心を奪われる、ビジュアルも素敵な「いちふじドーナツ」

テイクアウト専門で、2階に上がると小さなショーケースにカラフルなドーナツが並んでいます。

いちふじドーナツの生地は北海道産小麦粉を主原料に、他にない口溶けの良い生地にこだわっているそうです。サイズは大きめなのですが、とても揚げているドーナツとは思えない軽い食感。

フルーツグレーズは新鮮な果物のピューレを使用しているそうです。これは楽しみ。

今回はちょっと欲張ってしまいましたが、「オリジナル」「レモン」「ココナッツ」「ビターチョコレート」の4種類を購入して帰りました。

オリジナル

「いちふじドーナツ」のおいしさがシンプルに伝わってくる「オリジナル」。ふわっふわの食感ときめ細かなシュガーがたっぷりで、あっという間になくなってしまいました。

甘いものは普段あまり食べないのですが、優しい甘さに癒されます。

レモン

爽やかな味わいのレモングレーズにレモンピールをトッピング。甘酸っぱさが鼻腔に広がるドーナツです。

グレーズに本物のレモンを使用しているということもあり、自然な風味。しっとり、もっちりのドーナツ生地とよく調和しています。

ココナッツ

ココア風味の生地にプレーングレーズとココナッツをたっぷりとまぶした一品。ミルキーな風味と自然な甘さ、ザクザクとした食感が楽しめます。

ビターチョコレート

カカオの風味がしっかり感じられ、少しほろ苦い風味が楽しめるビターチョコレート。アーモンドダイスが食感にアクセントをプラスしています。
大人味のドーナツ。

2023年から2025年にかけて、自由が丘にはたくさんのドーナツ店が誕生しました。オープンしたドーナツ店は以下のとおり。

1. クリスピー・クリーム・ドーナツ etomo自由が丘店（2023年12月）
2. We Love Donut 自由が丘店（2024年8月）
3. I’m donut?（アイムドーナツ？）自由が丘店（2025年8月）
4. dot.FREE（ドットフリー）（2025年12月）

ここ以外にもオープンしてすでに閉店したブランジェ浅野屋のドーナツ店、コーヒーのお供としてあんこを使ったドーナツを販売する「Roasted COFFEE LABORATORY（ローステッド コーヒー ラボラトリー）（2025年9月オープン）もあります。

どのお店も駅周辺にあり、なかなかの激戦区ですよね。時代的には「We Love Donut」「I’m donut?」のような”生食感”のドーナツが注目されていますが、「いちふじドーナツ」のようなスタンダードなドーナツも捨てがたい。

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少し目立ちにくい場所にありますが、それを探しあてていくのもクエストのようで楽しいかも。皆さんもぜひ！

↓「Ichifuji Donut（いちふじドーナツ）」の場所はこちらになります。