【目黒区】「ちょいおでん学芸大学店」が10月21日（水）にオープン。場所は「GAKUDAI PARK STREET」です

東急東横線 学芸大学駅の高架下にある「GAKUDAI PARK STREET」に「ちょいおでん学芸大学店」が、2026年10月21日（水）にオープンします。
「GAKUDAI PARK STREET」については下記記事で詳しくご紹介していますので併せてぜひお読みください。

「ちょいおでん学芸大学店」がオープンする場所は以前は「洋食ムチュ」があったところになります。「GAKUDAI PARK STREET」のいちばん駅よりのスペースです。

「ちょいおでん」は中央区の小伝馬町にあるおでん屋さんで、オリジナル鱧出汁を使った定番おでんから変わりダネまでを提供するカジュアルなおでん酒場なのだそうです。

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『出汁までおいしく飲めるおでん』を提供する「ちょいおでん」

10月8日（木）にお店の前を通った際、工事はだいぶ進んでおり、開店準備中の様子でした。

「ちょいおでん」は専門性の高いおでんを味は落とさず、手軽で肩肘はらずにふらっと立ち寄れるおでん酒場として店舗を増やしています。

おでんは醬油を使わないオリジナル鱧出汁で、時期・店舗により提供するメニューがいろいろな様子。
大根やちくわ、こんにゃく、ゆで卵などの定番食材の他、たまご焼きや栃尾揚げなどもラインナップしていました。

おでんにチョイ足しして楽しめる「ブルーチーズ」「明太バター」「ジェノベーゼ」もあるなどちょっとユニーク。
お通し代わりに提供されるオリジナル薬味として、ねぎ醬油や山わさびも用意されています。

もちろん、普通に居酒屋使いもできるサラダやお刺身、鳥の唐揚げなどもメニューにありました。
日本酒はおでん出汁割りも用意されているのがのん兵衛には嬉しいポイントです。

「ちょいおでん学芸大学店」のメニューなど詳細は不明ですが、これから年末にかけて特におでんが恋しくなる季節。オープンが待ち遠しいですね。