【目黒区】目黒権之助坂通り沿いに「親愛的麻辣烫 目黒店」がオープンする模様。本格的な四川風麻辣湯（マーラータン）の専門店です

目黒権之助坂（上り側）商店街の中に「親愛的麻辣烫 目黒店」が2026年オープンする模様。場所は「カフェテラス うめ」の跡地です。

店頭に貼られたポスターには10月末開業予定とありましたが、10月31日（土）に撮影したときはまだオープンしていませんでした。その翌週の11月8日（日）の13時30分頃にもお店の前を通過しましたが、やはりオープンはまだのようです。

公式HPなどがなく、詳しい情報はよくわからないのですが、店頭に貼られているポスターには、「中国で500店展開」の人気外食チェーンブランドとあります。

日本国内でも次々と店舗を増やしており、日本第13号店とありました。

東京でスープの種類が一番多いマーラータンだという「親愛的麻辣烫」

麻辣湯（マーラータン）とは、花椒（ホアジャオ）のしびれるような辛さ（麻：マー）と唐辛子のピリッとした辛さ（辣：ラー）が効いたスープに、春雨や野菜、肉などの具材を入れて煮込んだ、中国・四川省発祥のスープ料理です。

目黒区内でも「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）」が大人気で、学芸大学店・中目黒店・自由が丘店と店舗を増やし、いつみても行列している様子。

低カロリーな春雨などを使っていること、野菜やきのこがたっぷりと摂れることからヘルシー志向の方に支持されています。
そして何よりも自分好みにカスタマイズできるところも人気のポイント。

2025年の新語・流行語大賞の候補にも選ばれるなど、着実に日本の食文化に浸透しているのが肌で感じられます。

「親愛的麻辣烫」の他店舗の記事を拝見してみると、定番のお野菜はもちろん、点心や肉団子、モツ系など本場さながらの具材もあるようです。

スープは12種類、麺は春雨・米粉麺・刀削麺・インスタント麺から選択可能。もちろん辛さも自由自在。

セルフの調味料コーナーがあり、味変もできますので、組み合わせを考えると無限大な味付けを楽しめそう。マーラータンが大好きな方、こまめにチェックしてオープンしたらぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。