資生堂パーラー 自由が丘店は、初めての路面店として2019年5月18日（土）にオープン。伝統の西洋料理からオリジナルメニュー、パフェ、デザート、洋菓子などが楽しめるレストラン・カフェ・ショップを兼ね備えたお店としていつも賑わっています。

お店の地下にはお菓子工房を併設。作り立てのケーキが楽しめるのも人気のポイントとなっています。

プレスリリースより

今回、3周年記念としてシェフおすすめの限定メニューが2022年6月1日（水）～30日（木）まで楽しめるとのこと。6月だけの特別な内容となっています。

シェフおすすめの「3周年記念メニュー」とは？

プレスリリースより

シェフおすすめの「3周年記念メニュー」は6品・4,500円（税込）。メインディッシュが2品となるフルコースは6,500円（税込）で提供します。

以下、コースの内容です。

1. アペリティフ（スパークリングワインorノンアルコールスパークリング）
2. オードブル盛り合わせ
3. 本日のスープ
4. メインディッシュ（舌平目のムニエルオレンジソー ス 季節の野菜添えor国産牛フィレ肉のステーキ マデラソース）
5. デザート（プリンア ラ モード）
6. コーヒーor紅茶orハーブティー

資生堂パーラーらしい、伝統的で心華やぐメニュー構成になっています。

6月限定のさわやかなスイーツやドリンクも登場

ジャスミンブリュレとライチのオリエンタルパフェ（プレスリリースより）

6月はシェフおすすめの「3周年記念メニュー」だけではなく、スイーツやドリンクにも初夏のさわやかな限定メニューが登場。

一品目は「ジャスミンブリュレとライチのオリエンタルパフェ」です。ライチシャーベットとジャスミンのオリエンタルな香りが楽しめるパフェは、涼しげな初夏の風を運んできてくれます。

こちらは自由が丘店オリジナルパフェとなっています。

もう一品は「ライムとカラマンシーのパルフェとパインのマリネ ～ミルクアイス添え」。

ライムとカラマンシーのパルフェとパインのマリネ ～ミルクアイス添え（プレスリリースより）

リフレッシュ感の強いライムと、ビタミンCなどが豊富な奇跡の果実といわれるカラマンシー（すだちによく似た果物）のパルフェ、ジューシーなパインのマリネをホワイトチョコレートの器で提供。

まろやかなミルクアイスを添えて、バランスよく仕上げたスイーツです。

どちらもコーヒー、または紅茶、ハーブティーとのドリンクセットで注文可能。

自由が丘の丘ばちプロジェクトとコラボしたドリンクもあり！

プレスリリースより

そして季節のノンアルコールカクテルが3種類登場です。

写真向かって左はフランスの西洋すもも「ミラベル」とすっきりしたカシスを合わせたカクテル「カシスミラベル」。一番右は甘いパインとさわやかなライム、ミントの組み合わせがモヒート風の「パインライム」です。

そして、写真中央は自家製レモンシロップとレモングラス、自由が丘産の濃厚はちみつを合わせ、ソーダで割った「丘ばちレモネード」。

「丘ばちプロジェクト」は、自由が丘で2009年から取り組んでいる都市型養蜂活動です。駅近くにあるビルの屋上でミツバチを育て、採取したはちみつを地元のスイーツ店やカフェなどでオリジナルスイーツとして限定発売しています。

View this post on Instagram

A post shared by 丘ばちプロジェクト (@okabachi)

私も以前、現在リニューアル改装中の「スイーツフォレスト」に入っていた「メルシークレープ」で、自由が丘産はちみつを使った“丘ばちカスタード”を食べたことがあります。

【目黒区】スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」がリニューアルのため9月26日で休園！感謝を込めてフィナーレ企画実施中

自由が丘産はちみつは、濃厚で上品な香りと甘さでまさにここだけの味。まだ味わったことがないという方は、ぜひこの機会に試してみてはいかがでしょうか。

ちなみに自由が丘産はちみつをつかった「丘ばちスイーツバーガー」というのもあり！

こちらは「プレーン」「ストロベリー」「本日のフルーツ」の3種類で、テイクアウトもできますよ。

「資生堂パーラー」は日本で初めてソーダ水やアイスクリームを提供する“ソーダファウンテン”として誕生

資生堂パーラーが誕生したのは1902年（明治35年）。そのころはまだ珍しかったアイスクリームやソーダ水の製造・販売を行うお店としてスタートしました。

その後、1928年（昭和3年）に本格的な西洋レストランとして銀座のシンボルに。伝統的な洋食と美しいスイーツを提供してきました。

自由が丘店は資生堂パーラー初の路面店。

プレスリリースより

落ち着いたインテリアの店内テーブル席以外にも、光が存分に降り注ぐ開放感あふれるテラス席もあります。こちらのテラス席では、愛犬と一緒にお食事が楽しめるのも人気ポイントとなっています。

プレスリリースより

店内ではお食事以外にも地下の菓子工房で製造されたケーキや焼き菓子なども購入可能。

プレスリリースより

初夏のおすすめとして「夏のチーズケーキ（レモン）」や冷菓子・ゼリー「フリュイジュレ」、チョコレートやクランチをまとわせた軽い食感のココアクッキー「ラ・ブール」など、期間限定で発売されます。

お食事のついでにお土産として購入したり、ごあいさつ代わりの手土産として重宝しますね。3周年記念の特別メニューは6月30日（木）までなのでどうぞお見逃しなく。

↓「資生堂パーラー 自由が丘店」がある場所はこちらになります。

・プレスリリース

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ