SNSやTV番組でたびたび取り上げられている「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 目黒店」。つい先日、「仙台流 ときわ亭和⽜⾷べ飲み放題コース（90分制／5499円税込）」を注文すると、「⽜たんの豪華客船 五タン盛り」が付いてくるという豪胆な企画が発表されたばかりです。

【目黒区】SNSで話題沸騰、和⽜⾷べ飲み放題コースに「⽜たんの豪華客船 五タン盛り」がついてくる！？「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼⾁酒場 ときわ亭 ⽬⿊店」へ急げ

こちらの企画は目黒店と三軒茶屋店だけということで、かなり気になります。

いったいどんな内容なのかということで、さっそく取材に行ってきました！

「仙台流 ときわ亭和⽜⾷べ飲み放題コース」とはどんなメニュー？

「仙台流 ときわ亭和⽜⾷べ飲み放題コース（90分制・2名より注文可能）」とは、極上黒毛和牛を贅沢に食べ放題で味わえるメニュー。上品な香りととろける食感「黒毛和牛 上カルビ」や「飲める和牛すき焼き」「炙り和牛カルビ」などなど、ときわ亭の中でも贅を尽くした特別コースとなっています。

コース内容をチェックしてみたところ・・・。キムチとお通しキャベツの他、以下のようなラインナップになっていました。

1. 黒毛和牛 上カルビ
2. 飲める和牛すき焼き
3. 炙り和牛カルビ
4. ときわ亭 中落ちカルビ
5. 旨とろ炙りカルビ
6. ときわ亭 ハラミ
7. ときわ亭牛たん
8. 旨とろ豚たん
9. 旨とろねぎ塩豚たん
10. 薄切り牛たん
11. 薄切りねぎ塩牛たん
12. 豚レバー
13. 旨とろ炙り豚ハラミ
14. 豚かしら
15. 豚カルビ
16. ねぎ塩豚カルビ
17. 味噌豚カルビ
18. 鶏ももまたぎ焼き
19. 鶏もも
20. 鶏カルビ
21. 鶏なんこつ
22. 牛とろ塩ホルモン
23. シマチョウ
24. 牛とろ塩ホルモン
25. シマチョウ
26. マルチョウ
27. ライス
28. まかない牛たんカレー

仕入れの関係上、常に全メニューあるわけではないようですが、それでもかなりの種類があります。これ全部食べ放題なの？と思った方。まだまだあります！

目黒店ではこちらに加えて「⽜たんの豪華客船 五タン盛り」もついてきちゃうんです。牛たん好きにはちょっと家から遠くても足を運びたくなるほどの豪華企画ですね。

そしてこちらのコースにはなんと、「0秒レモンサワー®」&ソフトドリンクの飲み放題（90分制）も含まれています。

550円（税込）追加で支払うと、ビール・ハイボール・酎ハイ・梅酒・カクテル・マッコリ・ウィスキーも飲み放題になるので、会社の打ち上げや暑気払いなどにも人気が高いコースなのだそうです。

小学生は半額、幼児は無料になるので、ご家族みんなで焼肉を楽しみたい、という場合でもおすすめですよ。

牛たんのあらゆる部位を楽しめる「⽜たんの豪華客船 五タン盛り」

上写真は2人前です

「⽜たんの豪華客船 五タン盛り」がやってきました。「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」名物の「“肉塊”レモン牛たん」もどーんと乗っかっています。

以前、目黒大鳥神社の“酉の市”帰りにおじゃました時に、この「“肉塊”レモン牛たん」をいただいたことがありました。

【目黒区】目黒大鳥神社“酉の市”帰りにちょいと1杯！？「仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 目黒店」で“0秒レモンサワー®”

牛タンの中でも希少部位であるタン元を使用し、レモンを挟んだまま焼くことでフレッシュな香りも移すことができるまさに「ときわ亭」名物料理となっています。

「⽜たんの豪華客船 五タン盛り」には他にも、タン先を使った「コリコリ牛たん」や、中間部位を使った「超厚切り牛たん」「ときわ亭牛たん」「薄切りねぎ塩牛たん」をラインナップ。

全部で555gあるというそうなので、少食の女性ならこれだけでお腹いっぱいになってしまう量かもしれません。

ちなみに「⽜たんの豪華客船 五タン盛り」がテーブルに運ばれてくると、スタッフの方が船盛の下に仕込んだドライアイスにお湯をかけてモクモクを演出してくれます。

SNSで“映える”と人気なのもうなづけますね。外国人のお客様からも“FUNAMORI”と大好評だそうですよ。

テーブルに付けられているサーバーから「0秒レモンサワー®」を注いでみます！

さっそく「0秒レモンサワー®」いただきます。レモンの形をしたサーバーのレバーを手前に倒すとレモンサワーが出てきます。

結構、強炭酸なのでシュワシュワと泡立ちがすごい。あふれないようにいったん止めて、落ち着いたらまた注ぐのがコツなのだそう。

もちろんこのままでも十分おいしいのですが、オリジナルのシロップで味変が楽しめるのも「0秒レモンサワー®」の醍醐味。8種類からお好きな2種類が選べます。

さらにプラス110円（税込）で2種類の追加レモンシロップも利用可能！

以下、定番と新作合わせて8種類のレモンシロップをラインナップ中（2023年8月現在）。

1. 青春レモン：後味すっきり、爽やかブルー
2. 甘酸っぱい初恋レモン：はちみつ香る、初恋の色
3. 内緒のカシス：ジューシーなのに心に秘めた甘い色
4. ド真ん中レモン：バランス◎王道レモンサワー
5. 旨しょっぱ梅！：しょっぱ旨！！正に“漢”梅レモン！
6. つぶつぶ贅沢レモン：果実感たっぷりの本格派
7. 美酢（ミチョ）ざくろ：甘酸っぱいフルーティな後味
8. 美酢（ミチョ）マスカット：スッキリ爽やかな味わい

現在「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」では、人気の飲むお酢「美酢（ミチョ）」とコラボしており、人気の甘酸っぱい味のざくろ、爽やかな甘さのマスカットも楽しめます。

1杯目は「青春レモン（上写真向かって左）」「甘酸っぱい初恋レモン（上写真向かって左から2つ目）」をいただきました。

「青春レモン」はレモンのすっぱさと果実感がしっかり目で甘さ控えめ。「甘酸っぱい初恋レモン」はレモンの香りとはちみつの甘さが際立ち、まさに甘酸っぱい味わいです。

お客様の中にはこの「青春レモン」「甘酸っぱい初恋レモン」を混ぜて、紫色にして楽しむという方もいらっしゃるとか。アレンジで自分好みのレモンサワーにするのも楽しそうですね。

最初にシロップをグラスに注いでから「0秒レモンサワー®」を上から注ぐといいそうですよ。

制限時間は90分なので、どんどんお肉を焼いていただいちゃいましょう！まずは牛たんから

「コリコリ牛たん」

まずはタン先を使った「コリコリ牛たん」から。すぐに火が通ってしまうので油断禁物です。「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」では3種類のタレを用意。

上写真向かって左から「檸檬だれ」「味噌だれ」「醤油だれ」です。牛たんというとどうしても塩とレモンで、と思ってしまいますが、仙台では味噌だれや醤油だれでいただくことが多いそうです。

今回は味噌だれ、醤油だれでもいただいてみましたが、牛たんにとてもあいますね！同じ部位でもたれが変わると、別物のようで楽しめました。

「超厚切り牛たん」

続いて焼くのに時間がかかる「超厚切り牛たん」。そのお隣で火が通りやすい「薄切りねぎ塩牛たん」を同時に焼きます。

「超厚切り牛たん」は4面を焼いたらハサミで6等分ぐらいにカット。さらに火を通していきます。

「“肉塊”レモン牛たん」

続いて「“肉塊”レモン牛たん」行きます！レモンは挟んだまま上下焼いて、香りを肉に移してから肉をカット。

レモンはその上に乗せてさらに焼きます。

ラストは「ときわ亭牛たん」です。

写真手前「ときわ亭牛たん」、奥は「鶏ももまたぎ焼き」

ネギを落とさないように焼くのは難しい・・・。でも焦げたネギがおいしい。悩ましい一品です。

タン元の「“肉塊”レモン牛たん」からタン中央部の「超厚切り牛たん」「薄切りねぎ牛たん」「ときわ亭牛たん」、タン先の「コリコリ牛たん」と、部位や厚みが異なる牛たんをたっぷりと堪能。

それぞれ食感も味わいも違っていて、まさに牛たんを存分に食べ尽くす贅沢なメニューでした。

「仙台流 ときわ亭和⽜⾷べ飲み放題コース」からおすすめのメニューをいただきます

「飲める和牛すき焼き」

ぼんやりしている暇はありません！「仙台流 ときわ亭和⽜⾷べ飲み放題コース」のメニューもいただかなければもったいない。

お店の方からのおすすめということでまずは「飲める和牛すき焼き」をいただきます。あまり焼き過ぎないのがおいしくいただくコツとのこと。

黒毛和牛の上品な脂身が口の中でとろけるようです。甘辛いたれと卵であっという間につるりといただいてしまいました。

「鶏ももまたぎ焼き」

続いて「鶏ももまたぎ焼き」です。山椒をスパイスに使った味付けでそのままでとってもおいしい！

しみ出る脂がロースターに落ち、激しく立ち昇る炎がさらにお肉を香ばしく仕上げていきます。

写真手前「ねぎ塩豚カルビ」と奥が「超厚切り牛たん」

ねぎをたっぷりとまとった「ねぎ塩豚カルビ」。程よく乗った脂が甘く、ねぎの辛味とバランスが良い味わいでした。

「黒毛和牛 上カルビ」

サシが程よく入った「黒毛和牛 上カルビ」。

こちらも極上の口どけです。“飲める”ほどのやわらかさで和牛の贅沢な味わいを食べ尽くせるコースとなっていました。

「販売してほしい」「これだけ食べたい」というリクエスト続出、「まかない牛たんカレー」

焼き肉用に牛たんを提供する際、どうしても出てしまう端肉。そんな端肉を使ったスパイシーな一品が「まかない牛たんカレー」です。

もうとんでもなくお腹がいっぱいなのに、この食欲を刺激するいい香り。結局ぺろりと平らげてしまいました。

牛たんのコリコリ感がまたとても良くて、カレールーとの相性も抜群。こちらのカレー、ファンがとても多いらしく、なんとか通販で販売してほしいというリクエストが絶えないそうです。

しかし「まかない牛たんカレー」を食べるには、お店に行くしかない。そんな隠れた名メニューがあることをもぜひ、覚えておいてくださいね。

「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」に行くなら、アプリ会員になっておくのが断然お得！

「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」に行くなら、まずは公式アプリをダウンロードしてから出かけましょう。

アプリ会員になっておくと「0秒レモンサワー®」にトッピングできる「冷凍レモン」が無料に。お誕生日や記念日にプレゼントがもらえたり、来店ごとにスタンプが貯まります。

（画像提供：ときわ亭）

貯まったスタンプ数に応じてランクアップし、ランクごとに素敵な特典も！これはダウンロードしない理由がないですね。

▶iPhoneはこちら
▶Androidはこちら

8月31日（木）まで「TOKIWA ROCK FESTIVAL 2023 ～0秒®生ビール参戦～」開催中

（画像提供：ときわ亭）

「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」が毎年行っている謎企画「TOKIWA ROCK FESTIVAL 2023 ～0秒®生ビール参戦～」。8⽉1⽇（⽕）～8⽉31⽇（⽊）の期間中、⼈気商品名を有名アーティストになぞらえ、ユーモア溢れるメニュー名で提供。

店内BGMをロックで夏フェス気分を盛り上げます。

また、アプリ会員でアーティスト（音楽系イベント、フェスを含む）Tシャツ着用で来店（金土祝前日を除く）すると、通常330円の「0秒レモンサワー」30分延⻑を無料サービス（スタッフに自己申告すること）に。

ぜひこの機会をお見逃しなく！

いかがでしたでしょうか。エンタメ要素も抜群の「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」。

「仙台流 ときわ亭和⽜⾷べ飲み放題コース」を注文すると、「⽜たんの豪華客船 五タン盛り」が付いてくるのは目黒店・三軒茶屋店だけの特別企画。ぜひご家族や職場の仲間、友人と楽しんでみてはいかがでしょうか。

もちろん、お出かけ前にアプリ会員になっておくのもお忘れなく。

■取材協力

ときわ亭／GOSSO株式会社

↓「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 目黒店」の場所はこちらになります。

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