【目黒区】フジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」と中目黒のヴィーガンカフェ「Alaska zwei（アラスカツヴァイ）」がコラボ、期間限定メニューを提供します
フジッコ株式会社が発売する「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」と、中目黒にあるヴィーガンカフェ「Alaska zwei（アラスカツヴァイ）」がコラボ！
アラスカツヴァイ（画像提供：フジッコ株式会社）
6月～8月の3か月間限定で「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を使用したオリジナルレシピを楽しめます。
フジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」は、大豆を丸ごと使った植物性ヨーグルト
「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」（画像提供：フジッコ株式会社）
豆のリーディングカンパニー、フジッコ株式会社から2023年にリニューアル発売された「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」。大豆をまるごと使った植物性ヨーグルトで、独特のとろ～りクリーミーな食感と酸味の少ないまろやかな味わいが大好評です。
「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」の特徴は以下の通り。
- 贅沢に風味豊かな大豆をまるごと使用
※うす皮は取り除いています - 豆乳では取り除かれる「おから」の食物繊維や、植物性たんぱく質、大豆イソフラボンが手軽にとれる
- 乳成分不使用＝コレステロール０
- 酸味控えめ＆とろ〜りクリーミーな食感、自然な大豆風味で食べやすい発酵にはカスピ海乳酸菌（クレモリス菌FC株）を使用
そのまま食べてももちろんおいしく、スイーツやお食事へのアレンジが自由自在。
ということで、今回は100%ヴィーガン食を提供している中目黒のカフェ「アラスカツヴァイ」とコラボし、6月～8月までの3か月間、オリジナルメニューを提供します。
「アラスカツヴァイ」では、「アジアントリップ」をテーマにしたこの夏限定のメニューを提供中
（画像提供：フジッコ株式会社）
「アラスカツヴァイ」は旬の食材を使った日替わりランチやスイーツを提供。ヘルシー志向の方やヴィーガンの方、幅広い年代の方から支持されている人気カフェです。
この夏は「アジアントリップ」をテーマにした限定メニューを提供するイベントを実施。6月は「コリアンヴィーガン」、7月は「ベトナミーズヴィーガン」、8月は「東京喫茶」と月替わりで新メニューが登場します。
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フジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を使ったオリジナルのアレンジメニューを楽しめる魅力的な期間。おいしくて体に優しい植物性ヨーグルトの味わいを存分に楽しんでいただけます。
「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を使った月替わりメニューをご紹介
（画像提供：フジッコ株式会社）
「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を使ったオリジナルアレンジメニュー。韓国で人気のフルーツボンボンをアレンジした「ヨーグルトボンボンパフェ」を、毎月テーマを変えて提供していきます。
6月は「ヨーグルト ボンボンパフェ チェリー」
ヨーグルト ボンボンパフェ チェリー（画像提供：フジッコ株式会社）
6月は旬のアメリカンチェリーをたっぷり使い、ローズヒップとハイビスカスのゼリー、フジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」、フランボワーズソース、豆乳クリームをあわせたパフェ。クセがなく味わい深い大豆ヨーグルトと程よい酸味のチェリーは相性ピッタリです。
グラスからこぼれる姿も可愛いらしい、おいしくてキュートなパフェで癒しのひとときが楽しめます。
7月は「ヨーグルト ボンボンパフェ マンゴー＆パッション」を予定。
6月～8月まで楽しめるのが「ガトーショコラ」
（画像提供：フジッコ株式会社）
6月～8月までの3か月間楽しめるのが「ガトーショコラ」。生地に「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を加えてしっとり、どっしりと焼き上げた一品です。
「おから」の食物繊維や植物性たんぱく質なども摂れるので、罪悪感がありません。
モーニング「ヴィーガン ヨーグルト ボール」
（画像提供：フジッコ株式会社）
バナナやブルーベリー、ラズベリー、グラノーラと「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を合わせた、100%ヴィーガンのヨーグルトボウル。コーヒーかルイボスティー付きの、朝食にピッタリなヘルシーメニューとなっています。
ランチ「KOREAN VEGAN NOODLE」ヨーグルトデザート付き
（画像提供：フジッコ株式会社）
自家製水キムチの絶品スープが自慢の冷麺と、甘辛そぼろが細麺に絡むビビン麺が週替わりで登場。チョレギサラダ、フランボワーズジャム&アメリカンチェリーのソースをかけた「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」のデザート付きです。
ドリンクはコーヒー・ルイボスティー・アップルジュースから一つ選べます。
7月は冷やしフォーorブン（混ぜ麺）を予定。土日限定で「ココナッツ＆マンゴー ヨーグルトベーグル」が登場する予定です。
「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」にドライマンゴーを入れて一晩おき、柔らかくなったマンゴーとクリームチーズのようになったヨーグルト、ココナッツを巻いたベーグルとなっています。
牛乳も豆乳も一切使用していない、大豆まるごとのおいしさと健やかさが楽しめる、フジッコの「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」の魅力を気軽に試せるチャンス！
ぜひ、中目黒の「アラスカツヴァイ」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
■情報提供
↓フジッコ「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」を使ったメニューが楽しめる「アラスカツヴァイ」の場所はこちらになります。
