【目黒区】和牛ひつまぶし専門店「にく味（み）」がオープン、「炭火焼きハンバーグ 肉のかぎり。」の姉妹店です
「旧・肴とおばんざいと時々おでん」の跡地に2026年6月5日（金）に和牛ひつまぶし専門店「にく味」がオープン！
オーナーさんは自由が丘で独立開業を支援している株式会社ムジャキフーズ「トラナビ」の仕組みを使い、美観街の中にある「炭火焼きハンバーグ 肉のかぎり。」の姉妹店として2店舗目になります。
同じ「トラナビ」を活用して複数店舗を展開しているお店としては「麺うらた（姉妹店はひしおのキセキ）」があります。
肉好きのハートを鷲掴みにする和牛ひつまぶし専門店「にく味」
オーナーさんは様々な業界を経験した後、独立。国産牛100% 超粗挽きハンバーグを炭火焼きにして提供する「肉のかぎり。」を美観街でオープンしました。
そのわずか半年後に2店舗目となる「にく味」を開業。
こちらでは和牛の“ひつまぶし”というスタイルで肉のおいしさを存分に引き出しています。
“ひつまぶし”といえばうなぎの蒲焼きをご飯に乗せていただく、名古屋発祥の郷土料理。
薬味や出汁を使い、1杯で3通りの食べ方を楽しめるのが魅力ですよね。
まずはそのままで和牛のおいしさを味わい、続いて好みの薬味で味変。最後に出汁を入れてお茶漬けのようにいただくという流れです。
トッピングはとろろ、温玉などもあるので、何度訪れても飽きずに楽しめそう。
肉好きな方なら「肉増し」も頼めますよ。
夜はコース料理もあるということなので、ガッツリいきたい方はぜひ！
「炭火焼きハンバーグ 肉のかぎり。」も人気店ですので、こちらもすでに注目を集めている様子。近いうちにぜひ訪問してみたいと思います。
和牛ひつまぶし にく味（み）
- 住所
- 東京都目黒区自由が丘1-11-1
- 営業時間
- 11時30分～15時30分（L.O15時）・17時30分～22時（L.O21時30分）
- 最寄り駅
- 東急東横線・大井町線 自由が丘駅
- 電話番号
- 03-6421-4831
- 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
