2022年3月18日（金）、中目黒駅前の高架下に「I’m donut?（アイムドーナツ？）」がオープンしました。

こちらの場所はスターバックスコーヒー中目黒蔦屋書店のサテライト店だった場所。2022年1月23日で閉店した跡地です。

ちなみに、蔦屋書店内のスターバックスコーヒーは引き続き営業中です。

「I’m donut?（アイムドーナツ？）」とはどんなお店？

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I’m donut?（アイムドーナツ？）は、生クリームドーナッツ専門店。マリトッツオを仕掛けた福岡の人気ベーカリー「AMAM DACOTAN（アマムダコタン）」が表参道に続いて新業態としてオープンさせたお店です。

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表参道店で大人気で売り切れ続出だった「生ドーナツ」。中目黒店はその人気商品のみに特化した専門店となっています。

I’m donut?（アイムドーナツ？）はアマムダコタン同様、トランス脂肪酸ゼロのオーガニックショートニングを使用して揚げているそうです。

小麦粉は国産で、ブリオッシュ生地と菓子生地の2種類を使い分けて作っているとか。カボチャを繋ぎで入れることで固くなりすぎず、しっとりとした触感とくちどけの良さを実現。

高温でサッと揚げることでふわふわ触感を保っているそうです。

平日でも2時間待ち、休日は3時間待ちとの噂「I’m donut?（アイムドーナツ？）」

お店の前を通ったのは3月21日（月・祝）。オープンしてすぐということもあり、店頭には大行列ができていました。

受付で注文シートに名前とドーナツの種類、個数を書いて渡し、お会計を済ませたら別の列に並んで待つという流れのようです。

SNSなどのコメントを拾ってみると、だいたい2時間ぐらいは覚悟しなければならない様子。休日ともなると3時間との噂も。

さすがにそんなに並ぶのはちょっと、ということで今回は購入をあきらめました。もう少し落ち着いてからぜひ食べてみたいと思います。

★ついに買いました！★

【目黒区】ちょっぴり並んでついに買いました！ドーナツ専門店「I’m donut?（アイム ドーナツ） 中目黒」、そのお味は？

↓「I’m donut?（アイムドーナツ）」中目黒店の場所はこちらになります。

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