【目黒区】本格インド料理「サムラート」の跡地には、焼き鳥×イタリアン×ワインの店「YAKITORI FICO」が、5月初旬オープン予定
自由が丘美観街の中にあった、ハラール認証を受けた本格インド料理の店「サムラート 自由が丘店」が2025年2月2日（日）で閉店。
その跡地に、ワインとイタリアン、焼き鳥が楽しめる「YAKITORI FICO」が5月初旬にオープンすることがわかりました。
再開発に揺れる自由が丘界隈。特に北口側に広がる美観街（自由が丘東地区）は現在開発計画が進んでおり、予定では20 …
こちらのビル、1階には「松屋」、地下1階にはつい先日オープンしたばかりの「豚屋 鳥山 自由が丘店」があります。
自由が丘北口・美観街の中、つけ麺屋「凛・凛（りり）」の跡地に、「豚屋 鳥山 自由が丘店」が2025年3月14日 …
お店ができるビルは、自由が丘駅北口から徒歩約2分と大変アクセスが良い場所にあります。
焼き鳥とイタリアンの斬新な組み合わせ！？「YAKITORI FICO」
昭和の焼き鳥のイメージはガード下でモクモクと煙をあげながら焼いていて、ビールや日本酒のお供にという感じでした。最近ではどんどんおしゃれになっていて、洗練されたお店で食べることも増えています。
ワインとのペアリングも抜群で、脂身の少ない部位を塩味で仕上げた焼き鳥には白ワイン、タレ味なら赤ワインというように、日本的なお料理の楽しみ方もずいぶんと幅が広がったものです。
イタリアンにも和の要素を盛り込んだお料理が誕生しているので、焼き鳥とイタリアン、意外に合うかもしれません。
公式Instagramを拝見すると、工事は順調に進んでいる様子。お料理の試作などもスタートしていました。どんなメニューが楽しめるのか今から楽しみですね。
↓「YAKITORI FICO」の場所は「旧・サムラート 自由が丘」になります。
