【目黒区】ちっちゃなバーガーとアメリカンなドーナッツにワクワク！「Go Bring Slider（ゴーブリングスライダー） 目黒」
大鳥神社のある交差点を山手通り沿いに中目黒方面へ進むとある「Go Bring Slider（ゴーブリングスライダー） 目黒」。“スライダー”と呼ばれる小さなバンズを使ったミニサイズのバーガー（サンドウィッチ）専門店です。
ゴーブリングスライダーのミニバーガー3種
近くに目黒区美術館や目黒区民センター、目黒川、田道広場公園などがあるので、散策や運動の帰りにちょこっと立ち寄ってランチという方も多いようです。
今回はサークル練習の帰りにこちらを訪問。かわいらしいスライダーをいただいてきました！
「ゴーブリングスライダー 目黒」は2019年6月12日（水）にオープン
「ゴーブリングスライダー 目黒」がオープンしたのは約3年前。直径わずか8㎝ほどのバンズを使ったミニバーガーを専門に提供するお店として話題を呼んだのを覚えています。
“スライダー”とはアメリカ生まれで、「喉を滑り落ちていくぐらい小さい」という意味で名付けられたそうです。サイズが小さいので一度にいろいろな味が試せるのが魅力。
また、写真に撮っても“映え”ますよね。
ランチタイムはお得なセット「Gobrin LUNCH COMBO」が楽しめます
ランチタイムは11時から。運動後だったので3スライダーのドリンクセットにします。せっかくなのでいろいろな味を試してみたくなりました。
大きな開口部からは外の光がたっぷりと入り、天井も高いので開放感があります。
店内はカウンター席と奥にソファ席、入口近くにテーブル席があります。
スライダーは「ホット」「コールド」の2カテゴリーから3種類選べました。
お店のおすすめは「プルドポークバーベキュー」のようです。手間のかかるプルドポークは自家製。豚肉がほろほろになるまで、低温調理しているとのこと。
しかし、チキンが好きな私は「SAMURAI BOMBER（テリヤキチキン）」を選択。ジャークチキンやキューバサンドも気になります・・・。
また、アボカドが大好きなので「AVOCADO SHRIMP（アボカドとエビ）」「EGG SLUT “ABC”（エッグスラッド）」を選択。
ツナも自家製とあるので次回は絶対食べたいです。
3スライダーが到着！かわいらしくてテンション上がります
写真向かって左から「アボカドとエビ」「テリヤキチキン」「エッグスラット」
3種類のスライダーが出てきました。ランチなのでミニポテトサラダ付き。
まずはアボカドとエビのスライダーをいただきます。ミニサイズなので女性でも食べやすい。とろりとしたアボカドとエビ、チーズ、グリーンカール、マヨネーズとシンプルな味付けです。
あっという間にペロリと完食。
続いてテリヤキチキンをいただきます。こんがり焼いたチキンと甘辛いソース、ポテトサラダ、グリーンカール。
これはなかなかおいしいです。
最後はエッグスラット。卵の他、アボカド、チーズ、オニオン、ベーコンをオリジナルソースで。
こちらも意外にボリューミーです。
全部肉系だと食べきれないかと思い、2種類は野菜系にしたのですが、意外に食べられるかもしれません。少食な方は2スライダーで2つとも肉系にするのもいいですね。
アメリカ人がドラマなどで食べていそうなドーナッツ
たっぷりの生クリームにフルーツをはさんだドーナッツ「ベリーベリー」やモンスターの顔をカラースプレーチョコで演出した「モンスター」など、アメリカのドラマや映画で見かけるやつがずらり。
メニューを見るとスライダーとドーナッツのセットもあるようです。
甘いものが大好きな方にはたまらないビジュアルです。
アイスコーヒーは水出し、ホットコーヒーはハンドドリップ
ホットコーヒーはハンドドリップです。訪問した日は汗をかいた後だったのでアイスコーヒーにしました。
水出し（コールドブリュー）なので、すっきりマイルドな味わい。暑い日はゴクゴク飲めます。
ちょうど日曜日のお昼という時間帯だったので、テイクアウト注文も次々と入っていました。スライダー片手に目黒川沿いのベンチや公園でピクニックもいいですよね。
皆さんもぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。
↓「Go Bring Slider（ゴーブリングスライダー） 目黒」の場所はこちらになります。
