学芸大学「蟹ラーメン専門店 香住 北よし」出身のご主人が待望の実店舗「蟹らあめん 一本道」を中目黒に2023年1月11日にグランドオープン！

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場所は「中華そば えもと 中目黒店」があった場所です。

「中華そば えもと 中目黒店」は現在、「まるえ中華そば 巣鴨店」」として営業しています。

ポップアップや間借り営業を続け、待望の実店舗オープンとなった「蟹らあめん 一本道」

私が初めて「蟹らあめん 一本道」のラーメンをいただいたのは2021年6月。西小山にある「クラフトビレッジ西小山」でポップアップ営業をされていた時のことでした。

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紅ズワイガニを贅沢に使ったラーメンは初めてのお味。蟹身と蟹みそペーストがトッピングされており、食べ進めるほどに違った味わいが楽しめる進化系ラーメンだったのを覚えています。

当時ご主人にお話をうかがった際に、恵比寿周辺で物件を探しているとおっしゃっていたのですが、長引くコロナ禍でなかなか思うように実店舗オープンが進まなかった様子。

中野にあった「Kaeru (カエル・すでに閉店）」で半年ぐらい間借り営業されてきました。

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そしてついに、中目黒で待望の実店舗オープン。あの蟹の風味たっぷりのラーメンがいつでも食べられるようになったというわけです。

「蟹らあめん 一本道」のお隣は大人気の洋食屋「キッチン パンチ」、お向かいも行列ができるピザ店「聖林館」。ついつい目移りしてしまいますが、ぜひ皆さんも足を運んでみてはいかがでしょうか。

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↓「蟹らあめん 一本道」の場所はこちらになります。

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