【目黒区】「東京食パン 壱よし 自由が丘本店」が「東京壱よし自由が丘店」にリニューアルしてグランドオープンしていました
自由が丘のすずかけ通り（通称：自由が丘グリーンロード）沿いにあった「東京食パン壱よし」。2021年6月にオープンし、高級食パンブームの一翼を担ってきました。
しばらくシャッターが降りており、閉店してしまったのかと思っていたのですが、2024年12月7日（土）にリニューアルしてグランドオープンしていました。
お店の名前も「東京食パン壱よし」から「東京壱よし自由が丘店」に変更。原材料を改善し、更に美味しくなった食パンを販売されています。
全国でフランチャイズ展開をする「一本堂」の高級路線としてスタートした「東京食パン壱よし」
旧・東京食パン壱よし（2021年撮影）
「東京食パン壱よし 自由が丘本店」は、焼き立て食パン専門店「一本堂」を展開するIFC株式会社が「高級食パン」分野に参入。自由が丘店はその1店舗目としてオープンさせたものです。
当時はまだ高級食パンを販売するお店が自由が丘に少なく、とても注目を集めました。
国産小麦を使用し、はちみつやイーストフードなどは使用ぜず、素材にこだわり製造しています。公式ホームページには特に詳しいアナウンスがないので、リニューアルまでのいきさつなどはわかりません。
すでに「東京壱よし自由が丘店」として再スタートを切っているようなので、また近いうちにおじゃましてみたいと思います。
↓「東京壱よし自由が丘店」の場所はこちらになります。
