【目黒区】中目黒「料理人の居る魚屋鰓（えら）呼吸」で“こぼれ生鮪鉄火丼”イベントを開催中！
中目黒にある「料理人の居る魚屋 鰓呼吸」は、行列のできる人気の海鮮居酒屋。「生産者とお客様を繋ぐ」お店という理念のもと、おいしいお酒とお魚をリーズナブルな料金で提供しています。
そんな「鰓呼吸」では2021年2月から時短営業解除日まで「こぼれ本マグロ鉄火丼」を税抜999円（税込1,098円）で提供するイベントを開催。ストップと声をかけるまで、マグロ乗せ放題という衝撃のパフォーマンスで、地元民から大喝采をあびていました。
緊急事態宣言やまん延防止重点措置などが繰り返し出され、都内の飲食店では時短営業やアルコール類提供禁止など、厳しい状況が続く中、なんと4回目の緊急事態宣言。
もう少しでまん延防止重点措置が解除されるというタイミングで、鰓呼吸から感謝イベント第2弾「こぼれ生鮪鉄火丼」のアナウンスが！2021年7月7日（水）から時短要請解除日まで・・・。
8月31日（火）までの予定に延びちゃったんですが、大丈夫でしょうか？3回目の緊急事態宣言中は休業していましたが、今回は頑張って営業していらっしゃいます。
鰓呼吸の感謝イベント第2弾「こぼれ生鮪鉄火丼」とは？
プレスリリースより
繰り返される時短要請で飲食店からの仕入れが激減している生産者・仲買卸業に携わる方々。行き場を無くした食材のことは、各メディアでもたびたび話題になっています。
鰓呼吸では「こぼれ生鮪鉄火丼」イベントを開催することで、漁師さんたちが安心して漁に精を出せるように。仲買卸業者さんは安心して魚を仕入れ、お店に届けることが出来るように。そして、お客様はおいしい鮪をおなか一杯食べて笑顔になれるように。
そんな思いを届ける粋なイベントが「こぼれ生鮪鉄火丼」です。
スタッフは白飯の上にひたすら生鮪を盛り続けるので、食べきれる量を見極めてお客さんはストップをかけます。スタッフはお客さんが「ありがとう」というまでは、どんどん生鮪を乗せていきますのでご注意を！
料金は前回同様、感謝のサンキュープライスで税抜999円（税込1,098円）。食べ残しは器の重さを除いた総重量（g＝7円）を支払うことになりますので、盛り過ぎに注意ですよ。
持ち帰りは不可。1人1オーダー制で、取り分けはできません。ごはんの大盛りやお代わりは自由だそうです。売り切れ御免なので、お早めに来店くださいね。
中目黒「鰓呼吸」では月曜日限定で幻の「本マグロ鉄火丼」が税抜999円で食べられる！
第1弾のイベントで地元民を狂喜乱舞させた「本マグロ鉄火丼」税抜999円が、なんと月曜限定のランチで再登場！お新香・味噌汁が付いてこの値段はやばいです。
この他にも目黒店名物の「海鮮ばらちらし丼」や「ネギトロしらす丼」「サーモンとイクラのTKG」などもラインナップ。料理人が直接市場へ足を運び、目利きで仕入れた食材が楽しめますよ。
平日でも結構、混みあうようなのでお出かけの際は三密にどうぞお気をつけて！
「鰓呼吸 中目黒店」店舗情報
