【目黒区】“元祖低価格”を掲げる大衆酒場「満天酒場 中目黒店」が4月3日（金）にオープン。お仕事帰りにちょっと1杯も楽しめます

「庄や」や「お魚総本家」などの飲食店を展開する株式会社大庄が運営する居酒屋「満天酒場」が中目黒に2026年4月3日（金）にオープン。同じ大庄が手がける「大衆馬肉酒場 三村」からの業態変更になります。

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居酒屋「満天酒場」は目黒区内には自由が丘店と祐天寺店があり、中目黒店で3店舗目です。

また、大庄グループのお店はJR目黒駅近くにある「板前がいる町の酒場 庄や　目黒408店」、「もつ鍋 お多福　目黒店」もあります。

「低価格」「手づくり」「スピーディー」で庶民の味方！「満天酒場」

このところの物価高で外食を控えている、という方も多いかと思います。「満天酒場」は「焼きとん」「焼鳥」は一本120円、各種つまみは290円から、「鮪ブツ」「タコブツ」など新鮮な刺身は390円で提供するなど、リーズナブルなお値段がウリ。

経験豊富な調理長が在籍し、店内での仕込みや調理を徹底することで、出来合いではない手づくりの味と、スピーディーな提供を両立してくれるので、日常使いができるのが魅力となっています。

小ポーション中心のメニュー構成は、お1人様飲みにも嬉しい配慮。家族連れでファミレス使いもでき、仕事帰りに軽く1杯など幅広い利用シーンに応えてくれます。

以前、自由が丘店で開催された大感謝セールの時におじゃましたことがありますが、おいしさにも妥協しない料理に感激。

気取らず過ごせるカジュアルな店内で、楽しく飲めました。

看板商品は「焼きとん」「焼鳥」

「満天酒場」の看板商品である「焼きとん」「焼鳥」は、どれでも一本120円とお手頃価格。素材の持ち味にしっかりこだわり、“火加減”と“塩加減”を大切に。

「振り酒」によって肉のやわらかさと旨み、香りを引き出し、「追い塩」で味を引き締めて提供。さらに、近火の強火で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中はふっくらジューシーな味わいに仕上げています。

白湯仕立ての名物「もつ煮込み」

名物の「もつ煮込み」も「満天酒場」を象徴する一皿。開業以来20年以上守り続けてきたオリジナルの白湯ベースで仕上げており、何時間もかけて丁寧に煮込むことで、深いコクと旨みを引き出しています。

さらに、特製の辛味噌を加えることで味の変化も楽しめるのが魅力。

豊洲市場直送のお刺身

“元祖低価格”なのに刺身もしっかり旨いのが「満天酒場」。「鮪ブツ」「タコブツ」は、豊洲市場直送ならではの鮮度で、しっかりとした質の高さを感じられます。

自由が丘店で食べた締めのラーメンもしっかりおいしかった。皆さんもぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

・プレスリリース