【目黒区】JIYUGAOKA MUSE SQUARE4階に中華料理店「香華園（コウカエン）」がオープン。本格中華でちょい飲みもOK

2026年9月17日（木）にグランドオープンしたJIYUGAOKA MUSE SQUARE。その4階に中華料理店「香華園」が開業しました。

手がけるのは「ピザーラ」をはじめ、多彩な飲食事業・レストランを展開する株式会社フォーシーズです。
「香華園」は聖蹟桜ヶ丘店に続く2店舗目。

2026年9月現在でJIYUGAOKA MUSE S

QUARE内唯一の中華料理店となります。

厳選した食材と巧みな技法で仕上げる本格中華レストラン「香華園」

国内外の料理コンクールで数々の受賞歴を誇り、フォーシーズの中華部門 総料理長を務める木村治郎さんが「香華園」の全メニューを考案。

自家製ラー油や四川省産豆板醤を用いた名物「四川式 土鍋麻婆豆腐」や「具沢山五目あんかけ焼きそば」などのこだわりの味わいを楽しめます。
おススメメニューをダイジェストでご紹介していきましょう。

名物！四川式 土鍋麻婆豆腐

自家製ラー油、自家製山椒油、四川省産の豆板醬を使用し、仕上げに中国溜まり醤油で味を調えた、奥深い香りと痺れる辛さが特徴のこだわり麻婆豆腐です。

陳建一さんが手がける中国四川料理店で約20年間勤務した木村治郎さんならではの奥深いコク、鮮烈な辛さが楽しめます。

名物！具沢山五目あんかけ焼きそば

7種の野菜に海老、イカ、豚肉、うずらの卵など多彩な具材を使用。香ばしく焼いた麺に自家製醤油あんをたっぷりとかけて提供いたします。

麺はパリパリ派、という方なら揚げ麺への変更も可能です。

ランチメニュー

麻婆豆腐や海老と野菜の塩炒めなど6品から、お好きな料理2品を選んで楽しめる贅沢ランチ「三菜膳セット」を始め、好みのメイン料理1品（油淋鶏や麻婆豆腐、生レバニラ炒めなど）とご飯、中華スープを組み合わせた一品セット、麺＆半チャーハンセットなど、お得なランチメニューもあります。

5種前菜盛り合わせ

上写真は内覧会の際に撮影させていただいた5種の前菜盛り合わせ（2～3人前）です。
内容は以下の通り。

1. 旨味醬油のピータン：旨味醬油は醬油をベースにウスターソースを合わせたもの
2. 酔っ払い海老～紹興酒漬け～：紹興酒にザラメを入れて一晩漬けこんでいます
3. 自家製白胡麻ソースの棒棒鶏：しっとり仕上げた鶏肉に、胡麻のコクを活かした特製だれ
4. クラゲの冷菜：特製醬油ダレを合わせています
5. 豚肉しゃぶのピリ辛ごまソース サラダ仕立て：コクがありつつもさっぱりといただける特製ソース

いずれも単品注文OKです。

会食やご家族でのお食事にぴったりなディナーセット＆プラン

現在「香華園」ではオープンを記念し、華宴コース 全7品を特別価格（通常4,580円が3,900円に）で17時から提供中。
事前予約は不要で2026年11月30日（月）までの予定となっています。

コース内容は以下の通り。

1. 冷菜：前菜盛り合わせ4種（よだれ鶏/クラゲの葱生姜和え/海老の紹興酒漬け/葱チャーシュー）
2. 点心：小籠包
3. 湯：フカヒレスープ
4. 逸品：北京ダック
5. 海鮮：海老とイカのカラスミ炒め
6. 麺飯：具沢山五目あんかけ焼きそば（ハーフ）又は麻婆豆腐御膳
7. デザート：ミニ杏仁豆腐　ジャスミン茶

「香華園」の実力を気軽に味わうのにぴったりな内容ですね。

この他、パーティプラン（要予約）もあるので、打ち上げや会食などにぜひ！

店内はグループで楽しめるテーブル席の他、お1人様で気兼ねなく過ごせるカウンター席も。

皆さんも自由が丘を訪れた際はぜひ、お気軽に。

■取材協力

株式会社フォーシーズ